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光と露にきらめく、庭の大麦 [自給的暮らし 自然農]

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朝露にきらめく大麦の葉。EOS7D+EF50mm 1/2500 f2 ISO100

わが家の小さな庭の畑にシュッと伸びる
大麦の若葉が露にきらめくようす。

去年の冬、大豆を収穫したあとに
いただいた麦の種籾をパラパラと直播き。

播いた直後に、周囲の草をキレイに刈っただけで
そのあとは今まで何にもせず、ただ放置。

そんな自然農の栽培方法なのに
麦はしっかり発芽して、すくすく成長。

立派な若葉になったのが写真の3月ごろ。

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しずくがかわいい。EOS7D+EF50mm 1/2500 f2 ISO100

大麦の若葉はすごい栄養があると聞いたので
最初は摘んで食べようかと思ったけれど…。

それじゃあ、ほんの少ししか採れないので
今年は葉っぱを食べずに、大麦を収穫して
来年の種籾として残しておくことにしました。

来年、収穫したら、
自家製のビールが飲めるかな?




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